みんなで作るビジネスガイド

ビジネス概要

手作りメンチカツ『メンチの鉄人』フランチャイズ募集


2007年「個性豊かで楽しく、未来志向のお店を多店舗展開したい」という思いで、同社は設立されました。居酒屋業態・唐揚げ業態に取り組み、イートイン店舗・テイクアウト店舗を経験していく中で、未だチェーン店が確立されていない業界を発見しました。

それが、『メンチカツ』です。

メンチカツは、安価で美味しく、おかずにもおやつにも喜ばれる総菜として親しまれてきましたが、食肉店の減少に伴い、本当に美味しいメンチカツの存在は減り、今では行列ができる有名個人店か、残念ながら昔の味とは程遠い冷凍食品のメンチカツのみになってしまいました。

私たちはここに注目しました。

私自身が今まで経験してきた「店舗の生産性を向上させる独自のシステムと独自のツール」を活用して、本当に美味しい職人が作るプロの味を素人でも提供できる体制を整備したところ、2022年にオープンした「メンチの鉄人」では、一日に2,000個を売るという大爆発業態が完成しました。

そこで今回は、この「メンチの鉄人」に一緒にお取り組みいただき、まだまだブルーオーシャンなメンチカツ市場を席巻するフランチャイズパートナー様を募集させていただくことにいたしました。

是非、「メンチの鉄人」フランチャイズへのご加盟をご検討いただきたく、よろしくお願い致します。


手作りメンチカツ『メンチの鉄人』フランチャイズとは？
■『職人の味』を素人で再現！
　　　　　　　　　　　　新規市場の先行ランナー
　　　　　　　　→ブルーオーシャン市場で先手必勝！


●空白市場で一気に拡大！
　メンチカツは、有名個人店か冷凍食品しかなく、今までチェーン店が参入 　してきていない新規市場です。
　早く開業することで、周辺の顧客を一気に取り込むことができます。

●投資回収が早く低リスク！
　家庭のおかずのローテーションに入り込むことで高リピート率を実現して 　います。
　その結果、安定的に高い売上高を維持することができ、投資回収期間が 　早くなり、リスクが低くて済みます。

●お弁当需要にも対応！
　単品のテイクアウトのみならず、お弁当の提供もしているため、サラリー 　マンや近隣住民のランチ需要にも対応しています。
　その結果、更なる売上高の拡大が望めます。




★手作りメンチカツ「メンチの鉄人」フランチャイズの強み★

◎圧倒的な投資回収の速さ
　　⇒物件次第では、1年半程度の投資回収も可能です。

◎出店物件を探しやすい
　　⇒商店街でもショッピングセンターでも、今出ている物件で十分利益が
　 　　確保できます。

◎店舗の工業化により、徹底的なコストダウンを実施
　　⇒素人がプロの味を出すために、徹底的に店舗の作業を細分化し、
　　　新しいシステムを構築し、生産性向上につなげています。
　　　その結果、今後、競合チェーンが出てきたとしても、圧倒的に引き離す
　 　 ことができ ると考えています。

◎定番商品のみならず、新商品開発にも注力
⇒ジューシーで美味しい定番のメンチカツのみならず、梅しそメンチ、チー　メンチなど、クセになる新商品もドンドン開発しています。


引用元
https://powerfulbrains.co.jp/fc/brands/menchi.html